토마토의 종류
토마토는 치수를 잰다하면 알이, 나카타 마, 코다마 수 있습니다. 또한 색으로 분류하면 생식 용 복숭아 색, 조리 용 빨간색, 노란색이 있습니다. 여기에 국내에서 먹을 수있는 주된 토마토의 종류를 소개합니다. 모모 타로토마토 중에서도 특히 먹을 수있는 품종입니다모모 타로 : 생식 용 복숭아 토마토 대표로 우리가 먹고있는 토마토라고하면이 모모 타로입니다. 단맛과 적당한 산미가있어, 완숙하면 새빨갛게 염색 토마토입니다. 패스트엉덩이 부분이 봉긋 뾰족한 있습니다퍼스트 : 과실의 끝이 봉긋 뾰족한 형태로, 토마토를자를 때 나오는, 도로리 한 젤리 질이 적은 토마토입니다. 과육이 제대로하고 있고, 단단하고, 단맛이 있습니다. 연초부터 4 월에 걸쳐 만드는, 겨울 토마토의 하나입니다. 미니 토마토요리의 채색이나 도..
2013. 10. 6.
토마토효능 및 고르는법, 저장방법
토마토효능 및 고르는법, 저장방법 잘 먹을 수있는 야채 중 하나 인 "토마토" 새빨갛게 물든 완숙 토마토는 그대로かぶりつく것만으로도 훌륭한 축제입니다. 그런데 여러분, 토마토는 어떻게 먹고 있습니까? 토마토는 생으로 먹는 것, 생각하는 것이 많다고 생각 합니다만, 생으로 먹는 만 토마토는 없습니다. 토마토의 맛은 종류에 따라서도 다르지만, 먹는 방법, 조리법, 먹는시기에 따라서도 달라지는 것입니다. 꼭 여기에 신선한 토마토의 맛을 찾아라! 토마토의 영양 토마토라고하면, 그 붉은 색에 요점 주목입니다. 이 붉은 색소는 리코펜이라고, 빨강 계 토마토에 많이 포함되어 있습니다. 강한 항산화 작용이있어 생활 습관병의 예방에 효과적 인 것으로 알려져 있습니다. 또한 붉은 색소에는 카로틴도 많이 포함되어 있습니다...
2013. 10. 2.
